O que acontece quando as mulheres francesas engordam

O que acontece quando as mulheres francesas engordam

standard-body-content '> Lábio, Manga, Testa, Ombro, Sobrancelha, Articulação, Suéter, Mandíbula, Franja, Pescoço, Getty ImagesA revista de notícias da BBC publicou recentemente um artigo intitulado ' Os perigos de ser gordo, feminino e francês ', que argumenta contra o mito de que Mulheres gaulesas nunca ganham peso . Sua autora, Joanna Robertson, busca expor um sistema de pressão dos colegas e uma dieta tirânica, mas silenciosa.

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Ela prossegue fazendo uma série de afirmações, incluindo que uma francesa com excesso de peso não consegue empregos e que as famílias francesas secretamente se privam do jantar, sentando-se para 'uma refeição frugal de vegetais cozidos no vapor e uma xícara de chá de ervas à noite para evitar ganho de peso. '

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Suas afirmações soam ridículas, mas sendo uma parisiense nascida e criada, posso dizer com segurança que também são (infelizmente) verdadeiras.

Robertson abre seu artigo com a história de uma galerista de arte rechonchuda incapaz de conseguir um emprego por causa de seu tamanho. Sim, as mulheres em cargos importantes no país geralmente são pequenas - mas o mesmo ocorre com a grande maioria das mulheres que prendem a atenção da mídia. Isso não é necessariamente específico da França, mas de qualquer grande cidade onde a aparência é valorizada (incluindo Nova York). O sucesso das mulheres está associado à magreza porque 'não se trata apenas de sedução, é um sinal de confiança, iniciativa, facilidade, autonomia', escreve o sociólogo George Vigarello em A silhueta, do século XVIII aos nossos dias. Em outras palavras, esbeltez é igual a controle físico e mental.

Mas existe uma cultura de magreza muito particular da França. Em um país católico, a gula é historicamente considerada um pecado. As refeições são altamente controladas e acontecem em horários regulares: todas as famílias se sentam para jantar todas as noites e as empresas têm pelo menos uma hora para fazer refeições completas durante o intervalo do almoço.-um sanduíche em sua mesa é uma ocorrência rara. Não há cultura de lanches e as porções são pequenas para os padrões americanos. A comida é vista mais como uma necessidade do que como um desejo.

A obesidade é rara e raramente encontrada na França. A 2009 estude mostrou que a França tinha a maior proporção de mulheres clinicamente abaixo do peso na Europa. Há pouco medo de ficar acima do peso e nenhuma cultura de dieta radical. A ideia é que todos nascem magros e ser 'gordo' (geralmente qualquer coisa maior que um Médio) é sua própria culpa - e problema de todos.

Cortesia de Alice Pfeiffer

Uma imagem do autor.

Em outras palavras, a vigilância está em toda parte. Para citar o filósofo Michel Foucault (sim, vou lá), “A inspeção funciona incessantemente. O olhar está alerta em todos os lugares ', escreveu ele em Fique de olho e puna sobre a forma como a sociedade (francesa) é mantida por uma autodisciplina constante, muitas vezes inconsciente.

Assim, embora as famílias francesas não se sentem e comam vegetais cozidos todas as noites, a dieta é dissimulada e muitas vezes quase inconsciente: corredores inteiros nos supermercados são dedicado ao iogurte diet , cereais e refrigerantes. Fumar muitas vezes substitui a sobremesa, vinho tinto e amendoim durante o 'aperitivo' são considerados uma refeição.

Eu me considero razoavelmente magro. Eu uso tamanhos 'pequenos' nos Estados Unidos, o que se traduz em 'médio' em francês. No entanto, as pessoas ao meu redor frequentemente me dizem que estou no limite (no limite), ou seja, não ganhar uma única libra. É aceito que as pessoas comentem sobre o peso umas das outras porque sentem que estão fazendo 'um favor' a você. Veja: Meus pais gentilmente me aconselhando a pular a sobremesa, ou um garçom em um café zombando do meu segundo pedido de fritas . Recentemente, um amigo se aproximou de mim em uma festa e perguntou: 'Você engordou ou essa calça jeans simplesmente não faz jus?' Seu motivo para me dizer foi que era 'no meu próprio interesse'.

Embora eu não faça dieta consciente, alimentos pesados ​​ou fritos são acompanhados de dores de culpa, que geralmente compenso caminhando para casa ou indo de Velib '(programa de compartilhamento de bicicletas de Paris). Embora eu me considere uma feminista, não posso deixar de sentir uma estranha sensação de orgulho se vou para a cama com um pouco de fome-e estou simultaneamente furioso comigo mesmo por isso.

No entanto, as coisas estão mudando. De acordo com uma nova pesquisa da ObEpi-Roche “o francês médio engordou mais de meia pedra desde 1997, pesando 11 quilos e meio quilo. Isso significa que 15 por cento da população francesa está agora obesa e 32,3 por cento acima do peso. ' A organização mundial da saúde shows que 30 por cento da França são 'pré-obesos'.

A globalização trouxe cadeias e cultura de take-away para a França e, hoje, uma pausa para o café se transforma em uma parada para o banquete de calorias da Starbucks. Os adolescentes estão crescendo, mas os ideais aqui não estão evoluindo.

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