Os benefícios do vinho tinto para a saúde têm sido amplamente divulgado . Agora, os cientistas estão tentando conter toda essa bondade em uma pílula.
Resveratrol, o ingrediente do vinho tinto pesquisar reivindicações podem proteger contra doenças cardíacas, diabetes e doença de Alzheimer, ocorre na bebida em baixas concentrações. Enquanto isso, o resveratrol purificado é decomposto pelo fígado muito rapidamente e requer altas concentrações para ser eficaz. Você precisaria beber 1.000 garrafas de vinho por dia para obter uma dose eficaz o suficiente para retardar a doença de Alzheimer, por exemplo. Nenhum humano pode fazer isso.
Nem mesmo Olivia Pope.
Digite os pesquisadores. Na Universidade de New South Wales, perto de Sydney, Austrália, eles estão tentando desenvolver uma pílula que combina resveratrol purificado com outros compostos do vinho, que eles descobriram tornar a substância mais eficaz. Na Jupiter Orphan Therapeutics Inc, uma empresa de biotecnologia da Flórida, eles estão desenvolvendo uma fórmula de resveratrol que evita que a molécula seja quebrada pelo fígado. O objetivo é criar algo que 'imite o efeito sinérgico encontrado em uma taça de vinho tinto sem os efeitos negativos do álcool'. A University of New South Wales e a Jupiter Orphan Therapeutics têm planos de testar seus produtos de resveratrol com ataxia de Alzheimer e Friedreich (uma condição que faz com que as pessoas percam o controle de seus membros), respectivamente.
O resveratrol, também presente nos mirtilos e no chocolate amargo, é atualmente vendido como suplemento dietético, mas não há evidências clínicas de que seja eficaz.
Até novo aviso, então, beba.
