Como desfrutar de refeições ao ar livre no inverno -

Como desfrutar de refeições ao ar livre no inverno

Um dos muitos benefícios de morar no sul da Califórnia é a capacidade de usar nossas áreas de convivência ao ar livre em qualquer mês do ano. Embora tenhamos um clima de suéter e algumas áreas nevem, é preciso apenas um pouco de atenção aos detalhes para desfrutar de refeições ao ar livre e outros encontros ao ar livre no inverno, tanto quanto no verão.

Enquanto você se prepara para a temporada de entretenimento de inverno, aqui estão 10 dicas que ajudarão a tornar suas reuniões ao ar livre um sucesso e a garantir que seus convidados estejam aquecidos e confortáveis, não importa o quão tarde a festa vá.

1. Limpe suas calhas

Limpe as calhas perto de portas, passagens e áreas de estar ao ar livre para se certificar de que estão funcionando corretamente. No caso de chuva inesperada, isso ajudará a manter seus convidados secos e garantirá que a água seja direcionada para longe dessas áreas.



2. Verifique a iluminação da sua paisagem

Se a iluminação da sua paisagem tiver um temporizador, pode ser necessário ajustá-lo. À medida que os dias ficam mais curtos no inverno, você precisará de iluminação para passarelas e áreas de estar ao ar livre no início da noite. Então, você pode precisar ajustar seu atual iluminação externa ou considere adicionar mais para ajudar a orientar o tráfego e manter seus convidados seguros depois de escurecer. Enquanto você faz isso, verifique a iluminação da sua tarefa na cozinha ao ar livre também. Se você grelhou durante todo o verão, quando os dias eram longos, pode não ter notado que sua churrasqueira ou área de preparação de alimentos não tem iluminação adequada para os dias mais curtos de inverno.

3. Designar um local para equipamentos climáticos de inverno

Se a previsão é de chuva, certifique-se de ter um local designado onde seus convidados possam deixar guarda-chuvas e casacos molhados na chegada. Se estiver frio o suficiente para luvas e cachecóis, certifique-se de ter um local onde as pessoas possam convenientemente deixar esses itens na chegada e recuperá-los antes de partir.

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4. Fornecer cobertores e chinelos

Se você estiver hospedando um caso formal, seus convidados podem não querer trocar seus saltos por chinelos, mas cobertores são sempre bem-vindos, independentemente do tema ou do código de vestimenta. Disponha cestas com mantas e chinelos para que seus convidados tenham acesso a elas sem se sentirem obrigados a usá-las. Esta é uma ótima maneira de manter o ambiente aconchegante e acolhedor e de ajudar a manter seus convidados aquecidos nas noites mais frias de inverno.

5. Considere a instalação de grama artificial

Considere instalar baixa manutenção, grama artificial dentro e ao redor das áreas de entretenimento ao ar livre. Um gramado ou calçadas molhadas e lamacentas podem arruinar seus planos de festa, mas a grama sintética pode ser pisada imediatamente e não tem lama ou folhas de grama molhadas para seus convidados escorregarem ou rastrearem dentro de casa.

6. Invista em Aquecedores de Pátio

Aquecedores de pátio podem ser alugados para ajudar a manter seus convidados aquecidos durante jantares ao ar livre, mas, se você é um anfitrião frequente de festas, vale a pena investir em alguns aquecedores de pátio para ajudar a aquecer suas áreas de estar ao ar livre. Esta é uma ótima maneira de complementar o calor de sua fogueira ou lareira ao ar livre ou de criar várias áreas de reunião onde os hóspedes podem se reunir em todas as áreas de entretenimento ao ar livre.

Você pode comprar aquecedores portáteis que podem ser armazenados quando não estiverem em uso, ou você pode instalar aquecedores de pátio que ficam ligados durante todo o ano e estão sempre prontos para ir para reuniões improvisadas.

7. Sirva coquetéis de inverno e mocktails

As refeições ao ar livre no inverno pedem bebidas de inverno. Vinho quente, cidra quente, café irlandês e toddies quentes são apenas algumas opções a serem consideradas. É mais fácil escolher uma ou duas opções que serão coquetéis da casa ou mocktails para sua festa. Dessa forma, você pode abastecer sua cozinha externa com apenas o que precisa para essas bebidas, sem ter que configurar um bar completo. Alguns também podem ser feitos com antecedência e servidos em caixas de bebidas. Para inspiração e receitas, confira Coquetéis de inverno de 10 'para entretenimento ao ar livre .

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8. Configure um Café, Chá e Espresso Bar

Os hóspedes geralmente esperam que o café seja servido com a sobremesa. Isso é especialmente verdadeiro para as refeições ao ar livre no inverno. Portanto, em vez de entrar para fazer e servir café, você pode preparar um café, chá e café expresso em sua cozinha ao ar livre. Desta forma, os seus convidados podem escolher bebidas quentes de inverno e servir-se ao longo da noite.

Uma cafeteira ou cafeteira que produz potes de café permitirá que mais missões sejam servidas mais rapidamente. Eles podem adicionar amaretto, uísque, açúcar e creme, ou chantilly e coberturas divertidas para tornar seu café mais festivo.

Você também precisará de um distribuidor de água quente para chás e chás quentes. E, se você realmente quiser atualize 'sua cozinha ao ar livre , você também pode considerar uma máquina de café expresso.

Uma cafeteira tipo cápsula produz mais resíduos, mas são super convenientes para oferecer aos seus convidados uma variedade de opções de bebidas quentes que podem ser feitas rapidamente. Se você escolher uma cafeteira de cápsulas para sua cozinha ao ar livre, poderá facilmente oferecer uma variedade de bebidas, incluindo café, expresso, chá, cidra e chocolate quente, que podem ser feitas com este único dispositivo.

Independentemente de como você escolher produzir e servir suas bebidas, certifique-se de ter todos os suplementos que seus convidados podem querer em uma noite fria de inverno, como açúcar, creme, creme não lácteo, mel ou néctar de agave, chantilly convencional e não lácteo , gotas de chocolate, marshmallows e paus de canela.

9. Instale cortinas de pátio

Cortinas de pátio são uma atualização relativamente barata e multifuncional para áreas de estar externas cobertas. As cortinas externas aumentam a privacidade, adicionam um pouco de elegância ao espaço, bloqueiam o vento leve e a chuva e ajudam a conter o calor de seu fogo ou aquecedores de pátio. Certifique-se de que chimeneas, aquecedores de pátio, churrasqueiras, fogueiras e lareiras externas estejam todos a uma distância segura de suas cortinas.

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10. Use seus recursos de fogo

As características do fogo, como uma lareira ao ar livre, fogueira ou chimenea, criam uma atmosfera acolhedora para refeições ao ar livre no inverno. Esta é uma boa maneira de aquecer áreas de estar ao ar livre em dias frios e fornecer um local para seus convidados se reunirem e conversarem ao redor do fogo. Se você tiver um recurso de queima de lenha, pode até transformar os s'mores em parte da noite, fornecendo marshmallows, biscoitos, barras de chocolate e palitos para seus convidados usarem.

Aqui estão três fontes essenciais que você deve ler ao se preparar para usar seu fogueira ou lareira ao ar livre este inverno:

Guia de segurança para lareira ao ar livre

Guia de Segurança + Manutenção de Poça de Fogo

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