O óleo de coco é saudável? - Benefícios para a saúde do óleo de coco

Será que estamos delirando com o óleo de coco esse tempo todo?

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Certamente você já ouviu falar que o óleo de coco é o segredo da vida . Isto luta contra vírus , reduz doenças cardíacas , promove perda de peso , e pode ser usado como um substituto da manteiga .

Só que não é realmente tão saudável. UMA Pesquisa do New York Times publicado hoje, levanta o véu sobre a adoração do coco.A pesquisa, conduzida pela Morning Consult, envolve uma pesquisa com 2.000 eleitores (incluindo 672 nutricionistas e o público em geral) e examina quais alimentos os dois grupos consideram 'saudáveis'. O óleo de coco saiu por cima como um dos mais polêmicos: apenas 37% dos nutricionistas consideraram o óleo de coco “saudável”, enquanto 72% do público o considerou.

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Não há muita pesquisa para apoiar qualquer uma das alegações de saúde do óleo de coco; a maioria dessas afirmações vem do boca a boca



'Embora o óleo de coco não deva necessariamente ser classificado como prejudicial à saúde, ele também não corresponde ao hype saudável', nutricionista Alissa Rumsey , MS, RD, porta-voz da Academy of Nutrition and Dietitics, disse a ELLE.com em reação ao relatório: 'Não há problema em adicionar pequenas quantidades à sua dieta como fonte de gordura, mas você também deve se concentrar em comer gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas encontrado em óleos vegetais como azeite, nozes e sementes. ' Outra nutricionista com quem falamos, Carly Lauraine, RD, especifica que 'o óleo de coco tem 14g de gordura total por colher de sopa, 12 das quais são saturadas. A American Heart Association recomenda apenas 13g por dia para um estilo de vida saudável para o coração. '

“O óleo de coco pode aumentar os níveis de HDL ou colesterol 'bom', mas também aumenta os níveis de LDL ou colesterol 'ruim'”, acrescenta Rumsey. Embora o óleo de coco contenha antioxidantes, ela insiste que 'você obterá mais retorno antioxidante com vegetais, frutas e grãos inteiros. Não há muita pesquisa para apoiar qualquer uma das alegações de saúde do óleo de coco; a maioria dessas afirmações vem de boca em boca. '

Talvez seja melhor deixar o óleo de coco para deixar seu cabelo brilhante e pele lisa .

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